企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 日照 莒县 |
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公司地址: | 山东省日照市莒县城阳街道文心西路 |
发布时间:2022-03-24 02:57:00 作者:兴展环保
餐饮油烟净化餐饮油烟的形成原理
餐饮油烟废气量计算:根据厨房通风标准设计规范,烹饪厨具上方需安装集烟罩,通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m/s设计。根据Q=3600V·S。
Q:排烟量—m3/h V:截面风速—m/s S:集烟截面—㎡截面风速按0.6设计,即每平方米烟罩截面排烟量为Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h。
油烟净化器治理系统的设计
1、设计工艺和流程
针对厨房炒锅油烟特点及工程要求,治理采用北京恒盛世茂环保科技有限公司***的高压静电净化技术,其工艺流程图如下:
2、静电式餐饮油烟净化设备的工作原理
北京恒盛世茂环保科技有限公司静电式餐饮油烟净化设备是利用阴极在高压电场中发射出来的电子,以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来监控油烟粒子,使油烟粒子带电,再利用电场的作用,使带电油烟粒子被阳极所吸附,以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小,其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高(可达至到1亿/cm3的数量级),可以说无所不在。处在电场中的油烟粒子很容易被电子监控到(即荷电),油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象,而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析:包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1,在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化,使电力线与油烟粒子表面相交,沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子;扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散,当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。
油烟净化器竖烟道清洗方法
清洗油烟净化器十分重要,因为吸油烟净化器上沾附的油脂和污垢是物,且不易除掉,用户可能会用的化学溶剂去清洗,操作不当会引起火灾。通常采用中性清洁剂清理油烟净化器表面时有以下几个步骤:1、旋下油杯,倒去积油;2、拆下滤网,放入加有中性洗涤剂的温水浸泡,用软刷将其清洗干净;3、用浸有中性清洗剂的湿布擦洗机体表面。其中应该倍加注意的是,清洗时需拔掉电源插头;不能用水冲洗,电脑板析不能进水;以及用清洗剂。
油烟净化器温度高如何解决?
一、重新安装油烟净化设备
当发现油烟净化器温度过高时,首先检查净化器收油部分是否有问题。如果安装不当,如仰角不足等,需要重新安装油烟净化设备,确保吸入的废油能顺利流入收油罐。同时检查排油管是否损坏或油箱密封条是否损坏。
二、调整弹簧板或更换开关
检查开关部分的导电弹簧和凸片是否与开关接触,或者开关弹簧凸片是否移位。如发现类似现象,应及时更换开关或调整弹簧,确保所有档位同时锁紧。如果联锁弹簧移位或变形,则需要调整或修理联锁弹簧。
三、更换轴承或增加机油量
如果上述两种情况未造成油烟净化设备严重发热,则可能存在轴承油严重缺油的情况。这时可以适当补充机油。如果轴承损坏,应尽快更换。
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