企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 日照 莒县 |
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发布时间:2021-09-16 02:19:00 作者:兴展环保
厨房通风管道的设计
厨房通风排烟管道安装由专人负责,款式新颖、结构合理,在这个美食的世界大家都对美食有着很大的需求和要求,不过我们公司总是吸取外来文化的精华,的产品质量餐饮设计的厨房设备报价服务团队,酒店后厨不锈钢排烟罩可以全套为您供应。兴展环保主要经营:镀锌排烟罩,饭店厨房排烟罩,订制不锈钢排烟罩,油烟净化排烟罩。质量可以保证豪华精致,小型快餐后厨配套机器大气实用,为大家设计厨房通风排烟管道安装更加精致和的设备而且我们的服务是***供应方案,为您提供很多产品,欢迎大家来电话咨询。
定期清洁厨房排烟系统排烟罩
由于做饭时油烟带来的烟雾是粘性的,它会粘附在烟道上形成油渍。日照兴展环保工程有限公司,主要经营:通风管道,不锈钢风管,镀锌螺旋风管,白铁皮风管,商用排烟罩,酒店厨房设施等。润滑脂本身是有一定的危险性的。当它暴露在火中或温度过高时,它会燃烧。如果商用厨房烟道长时间不清洁,则会积聚润滑脂,特别是弯曲管道,特别容易积聚润滑脂。一旦燃烧,火焰就会迅速蔓延。
请大家注意定期清洁和维护烟气管道,以避免火灾危险
排烟罩重要性
排烟罩为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。通过加强对设备运转的日常监督管理,加大力度,提高油烟净化设备的正常运转率。常见的设备有排烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生检查部门也有专门的抽查检测。酒店厨房排烟罩是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性的功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。
排气罩在忽略黏性力的条件下,可列出垂直方向上的方程式,从而求出向上的加速度a( ),并经简化得出: 式中, ——周围空气的重度, ; ——喷出烟气的重度, ; g——重力加速度, 。 质点单元运动至A'位置时,在水平方向移动的距离可按下式求得: 式中,L——质点单元到达排烟罩口时,在水平方向上移动的距离,m; ——水平喷出速度,m/s; ——排烟罩El平面至零压面的距离,m; ——A点至零压面的距离,m。 将公式 代入公式 可得: 上述公式说明,当炉内气体靠几何压头喷出时,大喷出距离取决于零压面到排烟罩口平面的距离。酒店厨房排烟罩使用要求(1)油烟吸收率应大于95%,采用同诳导流围护装置。 (3)排烟量的计算 排烟罩的排烟量V( )按下式计算: 式中,F——罩口截面面积, ; ——罩口截面上平均流速,m/s。 推荐取以下数值: 四边敞开的排烟罩:1.05~1.25m/s; 三边敞开的排烟罩:0.9~1.05m/s; 二边敞开的排烟罩:0.75~0.9 m/s; 一边敞开的排烟罩:0.5~0.75 m/s。
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